Allergeneninformatie Locals Grand Café

Wat zijn allergenen?

Allergenen zijn stoffen die een allergische reactie kunnen veroorzaken bij mensen met een voedselallergie of -intolerantie. Denk bijvoorbeeld aan gluten, lactose, noten of schaaldieren. De Europese wetgeving schrijft voor dat we transparant zijn over het gebruik van deze stoffen. En dat doen we graag.

Altijd inzicht in ingrediënten

Op deze pagina vind je een overzicht van alle gerechten en bijbehorende allergenen. Zo kun je eenvoudig zien welke gerechten geschikt zijn voor jouw dieet of allergie. We adviseren altijd om bij twijfel even contact op te nemen met ons team. Onze medewerkers denken graag met je mee!

Belangrijke informatie

• Onze keuken werkt met diverse ingrediënten. Hoewel we zorgvuldig omgaan met kruisbesmetting, kunnen we dit helaas nooit 100% uitsluiten. Er kunnen altijd sporen van gluten in onze keuken aanwezig zijn.
• Heb je een ernstige allergie? Meld dit dan altijd aan onze bediening, zodat we extra voorzorgsmaatregelen kunnen treffen.
• Wil je een gerecht aanpassen of ergens een ingrediënt weglaten? Laat het ons weten – vaak is er meer mogelijk dan je denkt!